Harina de Fuerza 1kg - La Finesra Sul Cielo
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones.
LA FINESTRA SUL CIELO
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Harina de Fuerza Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede... Seguir leyendo
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Ingredientes
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).
* de agricultura ecológica
Alérgenos
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.
Modo de Empleo
Conservar en un lugar fresco y seco.
Presentación
Envase de 1 Kg
Información Nutriciolnal por 100 gr
Valor energético
Kcal. 385
Kj. 1632
Carbohidratos ................. 76.7 gr
Proteínas ..................... 14 gr
Glúcidos solubles ................... 1.7 gr
Grasas .................... 1 gr
Saturadas ..................... 0.2 gr
Fibra .................. 3.5 gr
Sodio ................... 0 gr
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