Harina de Bananas Verdes 200gr - Salud Viva
La harina de plátano verde es una excelente alternativa a las harinas con gluten, es rica en almidón y beneficiosa como prebiótico. Ideal para platos dulces y salados. No contien gluten.
SALUD VIVA
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Harina de Bananas Verdes - Salud Viva ¿Conoces la harina de plátano verde? Esta harina no es común en Europa, pero en países como Jamaica, el Caribe y África, donde es muy popular en la cocina.... Seguir leyendo
¿Conoces la harina de plátano verde? Esta harina no es común en Europa, pero en países como Jamaica, el Caribe y África, donde es muy popular en la cocina. Se obtiene de plátanos verdes deshidratados, y es una excelente opción para las personas celiacas o que evitan el gluten.
Además de ser un sustituto saludable de la harina de trigo, la harina de plátano verde es rica en almidón resistente, un tipo de fibra que actúa como prebiótico. Los prebióticos son importantes para mantener una flora bacteriana intestinal saludable y en equilibrio.
La harina de plátano verde tiene un sabor neutro y suave, lo que la hace perfecta para usar en platos dulces y salados. ¡Pruébala en tus recetas de pan, galletas y tortillas!
Propiedades y Beneficios
+ Contiene almidón resistente, una fuente fantástica de PREBIÓTICOS para mantener una flora intestinal saludable.
+ Rica en FIBRA, lo que contribuye a mejorar la digestión y prevenir enfermedades cardiovasculares entre otros beneficios.
+ Libre de gluten, ideal para personas que siguen una dieta SIN GLUTEN.
+ Fuente de POTASIO y VITAMINAS B6 y C, importantes para el funcionamiento normal del sistema nervioso y la salud de la piel y el cabello.
Modo de Empleo
Por su capacidad para absorber agua, resulta muy útil para hacer panqueques, magdalenas o pasteles; el resultado es un producto más tierno, ligero, sabroso y de textura más esponjosa. No debe usarse en proporciones mayores de un cuarto en el total de la mezcla con otras harinas, ya que produciría una pasta pegajosa y no obtendrías el resultado deseado.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado
del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
Ingredientes
100% harina de bananas verdes*
*Procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información Nutricional por 100 gr
Energía.......1412 kJ/337 Kcal
Grasas..........1,0 gr
de las cuales saturadas....................0,2 gr
Hidratos de carbono................75,0 gr
de los cuales azúcares.................1,0 gr
Fibra........12,0 gr
Proteínas..............3,2 gr
Sal.............0 gr
Presentación
Envase de 200gr
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