Diente de Leon - Planta
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Diente de León - Planta NOMBRE LATINO Taraxacum campylodes G.E.Haglund NOMBRES COMUNES Diente de león ORIGEN DEL NOMBRE El nombre genérico "Taraxacum" proviene del árabe. "Officinale" es un epíteto latino que significa "de venta en herbarios." FAMILIA Asteráceas PARTE UTILIZADA Planta DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE LA PLANTA El... Seguir leyendo
NOMBRE LATINO
Taraxacum campylodes G.E.Haglund
NOMBRES COMUNES
Diente de león
ORIGEN DEL NOMBRE
El nombre genérico "Taraxacum" proviene del árabe. "Officinale" es un epíteto latino que significa "de venta en herbarios."
FAMILIA
Asteráceas
PARTE UTILIZADA
Planta
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE LA PLANTA
El diente de león es una planta perenne que se caracteriza por tener una raíz primaria larga y una roseta basal de hojas. Suele alcanzar una altura de 40 cm. Sus hojas son alternas, lanceoladas, con lóbulos triangulares de márgenes dentados y agudos. El tallo es extremadamente corto, lo que la convierte en una planta acaulescente. Las flores son hermafroditas, de color amarillo dorado, con una corola en lígulas que termina en cinco pequeños dientes. Florece desde fines de invierno hasta fines de verano. El fruto es un "aquenio" (cipsela) con un largo pico y vilano.
COMPONENTES PRINCIPALES
El diente de león acumula una cantidad significativa de inulina en la raíz, lo que le confiere propiedades diuréticas, depurativas, coleréticas, antiinflamatorias, desintoxicantes y, posiblemente, hipoglucemiantes. También contiene principios amargos que le otorgan efectos aperitivos y digestivos. Además, se encuentra abundantes sales potásicas, mucílagos, flavonoides, principios amargos como la taraxacina, y vitaminas A, B1, E y C. Contiene triterpenos pentacíclicos derivados del taraxastano, como el taraxasterol, arnidiol y faradiol.
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
Para preparar el diente de león, puedes hacer una infusión o decocción durante 3 minutos utilizando 1 cucharadita por cada taza.
MODO DE EMPLEO
Se recomienda beber de 2 a 3 tazas al día, preferiblemente antes de las comidas. La duración de la toma no debe exceder de 3 a 4 semanas, después de las cuales es aconsejable hacer un descanso. No se debe superar la dosis recomendada.
SABOR
El diente de león tiene un sabor penetrante, muy aromático, ligeramente amargo y picante.
PROPIEDADES
+ Hepático: Contribuye al bienestar del hígado.
+ Aumenta la secreción biliar: Estimula la producción de bilis.
+ Diurético: Favorece la eliminación de líquidos.
+ Dispepsia: Puede ser útil en casos de problemas digestivos.
+ Depurativo: Ayuda a desintoxicar el cuerpo.
CONTRAINDICACIONES
No se debe utilizar si existe obstrucción de las vías biliares. Además, no es recomendado para mujeres embarazadas ni durante la lactancia.
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